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今天運氣很好，撿到了一瓶馬祖十年陳高，但是太久沒喝，只能抿一點享受一下香氣和馬祖陳高獨特的梅子、果乾、蜜餞、熱帶水果香。
杯內剩下的酒...只好做個溫泉蛋當調料使用，才不會太浪費
材料：新鮮雞蛋*4、1500cc水、1300cc常溫飲用水
調料：味霖*50ml、昆布醬油*50ml、金蘭飄香醬油*10ml、馬祖十年陳高*5ml
香料：蔥*1根(切成蔥花)、七味粉、海苔粉
鍋具：湯鍋*2
作法：
1.煮滾一鍋1500cc左右的水。
2.關火。
3.倒入約250~300cc的常溫飲用水。
4.用湯匙將4顆蛋放入水中。
5.計時12分鐘。
6.取出。
7.置入另一鍋常溫飲用水2分鐘降溫。
8.將蛋打入小碗。加一匙調料、海苔粉、七味粉、一搓蔥花。
處理剩餘馬高用的宵夜完成！！！
讓太后邊吃宵夜邊追華燈初上第三季剛剛好。。。
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