飛鳥風の浮浪世界

今天去逛西門店的唐吉訶德竟然發現了十割蕎麥麵！

關於蕎麥麵，有些人或許不熟悉，蕎麥粉製成的麵與一般麵粉製成的麵完全不同。

蕎麥麵的關鍵在於自身的色香味，而非一般麵條需要與湯汁合作。

昂貴的蕎麥粉也與一般麵粉單價完全不同，所以蕎麥麵又分成幾個等級。

十割蕎麥：100%蕎麥粉，零Q度，香氣最重，台灣稀少。

二八蕎麥：80%蕎麥粉，稍微有點Q度，購物網偶爾出現。

逆二八：稍微加點蕎麥粉製成的麵條，和一般麵條差不多，一般市售蕎麥麵最常見。

看到這邊，有興趣可以google元祖十割蕎麥麵試試，線上空無一物，要嘛是掛零，要嘛是下架。

這時候當然不能放過這個神物。喜歡蕎麥特殊麵香的朋友，又剛好住北部的話，可以去唐吉訶德西門店碰碰運氣。

我只買走五包而已。。。

往下繼續逛...

我家廚房常用的昆布，嗯...Costco比較便宜，跳過...

最後是酒區...

秋田の匠也是我家廚房愛用的清酒，裡面的米渣在加溫後，會將清酒的香氣昇華好幾倍，適合各種需要清酒的日式料理。

架上剩下2瓶，直接帶走。。。