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今天運氣很好，撿到了一瓶馬祖十年陳高，但是太久沒喝，只能抿一點享受一下香氣和馬祖陳高獨特的梅子、果乾、蜜餞、熱帶水果香。

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杯內剩下的酒...只好做個溫泉蛋當調料使用，才不會太浪費

材料：新鮮雞蛋*4、1500cc水、1300cc常溫飲用水

調料：味霖*50ml、昆布醬油*50ml、金蘭飄香醬油*10ml、馬祖十年陳高*5ml

香料：蔥*1根(切成蔥花)、七味粉、海苔粉

鍋具：湯鍋*2

作法：

1.煮滾一鍋1500cc左右的水。

2.關火。

3.倒入約250~300cc的常溫飲用水。

4.用湯匙將4顆蛋放入水中。

5.計時12分鐘。

6.取出。

7.置入另一鍋常溫飲用水2分鐘降溫。

8.將蛋打入小碗。加一匙調料、海苔粉、七味粉、一搓蔥花。

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處理剩餘馬高用的宵夜完成！！！

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讓太后邊吃宵夜邊追華燈初上第三季剛剛好。。。


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